フラットエッジ深型ボウル21cm メッシュボウル・トレーセット

【出荷元：株式会社本間製作所】
創業以来70年にわたりプロ用厨房製品を世に送り出してきた「仔犬印」から徹底して使い心地と耐久性を極めたボウルセットが登場。プロの声を取り入れ、細やかな気配りと工夫を随所に凝らした、自信を持っておすすめできる「良い道具」が誕生しました。
今回は21cmサイズのボウルセットご紹介です。かさばる葉物を洗うのにも最適。3合以上のお米を洗うのにもこぼれづらく、生地を練ったりするのにも丁度いいサイズ感です。

1. プロ用厨房製品メーカーが作った、高品質なボウルセットをご家庭に。
2. フラットエッジが実現した、徹底した使いやすさ。
3. プロの声を聞き、徹底的に使いやすさを極めた「良い道具」。

機能と耐久性を極めたプロ仕様のフラットエッジ深型メッシュボウル。
通常ボウルやザルのフチは「巻かれて」仕上げられているものが一般的。対して仔犬印のボウルシリーズはフラットエッジを採用。巻かれていないため洗いやすく、水やゴミが溜まりにくく衛生的という機能性を実現しました。
一般的なザルと比べて太い線径0.57mmのワイヤーを採用することで圧倒的な強度を実現。破れにくく型くずれしにくいプロ仕様だから、毎日ハードに使用しても末永くご利用いただけるアイテムです。

【商品仕様】
サイズ21cm：外径240mm、深さ119mm、線径0.57mm
■材質：18-8ステンレス製

機能と耐久性を極めたプロ仕様のフラットエッジ深型ボウル。
通常ボウルやザルのフチは「巻かれて」仕上げられているものが一般的。対して仔犬印のボウルシリーズはフラットエッジを採用。巻かれていないため洗いやすく、水やゴミが溜まりにくく衛生的という機能性を実現しました。
電解研磨を施し表面を滑らかにすることにより、クリームなどの泡立てによる変色（極微量のステンレスの剥がれ）が起こりにくいよう仕上げています。
プレス加工による目盛りをつけ、食材の調合が便利に。厳密な計量が求められる料理でなければ、計量カップを使わずともOK。

【商品仕様】
サイズ21cm：外径240mm、深さ110mm、板厚0.8mm、容量2.8L
■材質：18-8ステンレス製

メッシュボウルとボウル　セットの際の利便性
ボウルとメッシュボウルの高さには差があり、重ね合わせると隙間ができます。これにより重ね合わせた状態でも指を差し込んでサッと持ち上げやすいのです。さらにこの高低差のおかげで、水に浮きやすい食材を流水にさらしても、水と一緒に流れ出ないのです。この煩わしさからの解放は、普段料理をされる方ならきっと気に入っていただけるはず。