（テロワール）地元産「たかね錦」を半分近くまで磨き、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。程よいフルーティな香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。 酒蔵：大洋酒造 産地：村上市 容量：720ml 精米歩合：55％ アルコール分：15度 日本酒度：+2

（テロワール）わずか25粒の種籾から復活させた幻の酒米「菊水」の味わい。芳醇な香りと深くやわらかな辛口の純米大吟醸酒。「菊水」という名の、優れた性質を持ちながらも一時途絶えてしまった酒米をわずか25粒の種籾から復活させました。ほんのり冷やしてふくよかな風味をお楽しみください。 酒蔵：菊水酒造 産地：新発田市 容量：720ml 精米歩合：40％ アルコール分：15度 日本酒度：−

（テロワール）地元農家の方と研究を重ねて栽培した酒造りに適した契約栽培米「五百万石」を使用して醸した生産者の方の顔の見えるお酒です。 酒蔵：白龍酒造 産地：阿賀野市 容量：720ml 精米歩合：50％ アルコール分：15度 日本酒度：+5

（テロワール）奥阿賀産「越淡麗」使用。軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の純米酒です。 酒蔵：麒麟山酒造 産地：阿賀町 容量：720ml 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：+3

（テロワール）奥阿賀産「五百万石」使用。山の根を流れる水脈のように、奥深くまろやかな旨味と、キリっと澄んだ味わい。贅沢なバランスが楽しめるお酒です。 酒蔵：麒麟山酒造 産地：阿賀町 容量：720ml 精米歩合：55％ アルコール分：15度 日本酒度：+4

（テロワール）胎内産「五百万石」、胎内の水、胎内のブナ林から採取した酵母で醸したお酒です。 酒蔵：今代司酒造 産地：新潟市 容量：720ml 精米歩合：65％ アルコール分：15度 日本酒度：−

（テロワール）弥彦村産「こしいぶき」使用。長期低温発酵で辛味と香りのバランスを極めた純米酒です。 酒蔵：弥彦酒造 産地：弥彦村 容量：720ml 精米歩合：65％ アルコール分：16度 日本酒度：−

（テロワール）弥彦村の御祭神「おやひこ様」の名を冠し、皇室献上米でもある弥彦村の特別栽培米コシヒカリで醸した純米吟醸酒ほのかな甘さと優しい味わいが特徴です。 酒蔵：弥彦酒造 産地：弥彦村 容量：720ml 精米歩合：60％ アルコール分：16度 日本酒度：−

（ドメーヌスタイル）蔵人自ら育てた酒米「五百万石」で醸したお酒です。口に含んだときに感じるキレの良さ、甘味と酸味のバランスの良さが特徴のコクのある中辛口の純米吟醸です。 酒蔵：白露酒造 産地：長岡市 容量：720ml 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：＋4

（テロワール）地元で契約栽培された「五百万石」を使用して醸したこだわりの特別純米酒。口当たりなめらかな米本来の旨味と香り、優しい酸味が生きる、ふくらみのある出来映えです。 酒蔵：吉野川酒造 産地：長岡市 容量：720ml 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：＋2

（テロワール）山古志で契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。 酒蔵：お福酒造 産地：長岡市 容量：720ml 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：＋5

（テロワール）魚沼産コシヒカリで醸したお酒。華やかな香り、ふくよかな芳醇さと甘味が感じられる口当たり、余韻は長くコシヒカリの旨味も感じ、香りが心地よくまとまっていきます。 酒蔵：津南醸造 産地：津南町 容量：720ml 精米歩合：50％ アルコール分：15度 日本酒度：−

（テロワール）糸井重里さん命名「有りがたし」。上越市吉川地区産「山田錦」を精米歩合90％で醸したお酒です。バナナやバニラのような豊かな香り、奥深い米の旨み、親しみやすいお米の甘さ。豊かで力強い味わいの中にしっかりとした酸味が立ち上がり、抜群のキレで消えていきます。淡麗辛口とは全く正反対の新しいタイプの日本酒です。 酒蔵：よしかわ杜氏の郷 産地：上越市 容量：720ml 精米歩合：90％ アルコール分：15度 日本酒度：＋2

（テロワール）大出口泉水が流れる棚田で育ったお米を100％使用し、大出口泉水で仕込みました。旨みがありながら透明感がある味わいが特徴の純米酒です。 酒蔵：頚城酒造 産地：上越市 容量：720ml 精米歩合：60％ アルコール分：15度 日本酒度：+4

（ドメーヌスタイル）自社栽培米で米作りから酒造りまで全て自社で完結。豊かな味わいとナチュラルな飲み口。根知谷の湧き水、日照条件と谷間の風がもたらすテロワールは唯一無二です。 酒蔵：渡辺酒造店 産地：糸魚川市 容量：720ml 精米歩合：55％ アルコール分：15度 日本酒度：−

（テロワール）根知谷産「五百万石」と「越淡麗」で醸したお酒です。米の味わいを柔らかく、香りよく作り上げてあります。 酒蔵：渡辺酒造店 産地：糸魚川市 容量：720ml 精米歩合：五百万石55％、越淡麗50% アルコール分：15度 日本酒度：+2

（テロワール）佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみ100％使用。爽やかなハーブの香り、チャーミングな軽さとナッツ系の芳ばしさを感じます。 酒蔵：尾畑酒造 産地：佐渡市 容量：720ml 精米歩合：55％ アルコール分：15.5度 日本酒度：+3

（テロワール）佐渡羽茂地区産「山田錦」で醸した純米大吟醸。イチゴやオレンジピールのような香りと深みのある味わいをお楽しみ頂けます。 酒蔵：尾畑酒造 産地：佐渡市 容量：720ml 精米歩合：50％ アルコール分：16.5度 日本酒度：-2

（テロワール）「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」制度に沿って栽培された「越淡麗」で醸した純米大吟醸。味にふくらみがあり、後味のキレのよさが特徴です。 酒蔵：北雪酒造 産地：佐渡市 容量：720ml 精米歩合：40％ アルコール分：16度 日本酒度：+2